RECOMENDACIONES DIETÉTICAS DE PROTECCIÓN GÁSTRICA:
No fume.
Duerma todas las noches al menos 8 horas.
Después de cada comida repose unos minutos.
Realice comidas ligeras y frecuentes y a las mismas horas, procurando no permanecer mucho tiempo con el estómago vacío.
Coma despacio, masticando bien.
Evite los alimentos muy fríos o calientes.
No son recomendables carnes grasas, pescados azules, marisco y fritos.
No consuma picantes y excitantes gástricos (café, chocolate, licores, etc.).
No tome ácidos: vinagre, limón, etc.
ALIMENTOS ACONSEJABLES:
SOPAS: Caldo vegetal, sémolas y pastas. Papillas de avenas, trigo y harina. Arroz. (todo ello bien hervido)
PURES: Patatas, garbanzos, judías guisantes y lentejas, zanahorias, espárragos, acelgas, espinacas. (Todo ello bien triturado).
CARNES: Pollo, gallina, ternera, cordero (hervidos o a la plancha), jamón york.
PESCADOS: Pescados blancos (pescadilla, lenguado, rape,…) hervidos o al horno.
HUEVOS: Revueltos, cocidos, duros o en tortilla (han de estar poco cocidos y con poco aceite).
BEBIDAS: Agua natural o mineral sin gas, café descafeinado, infusiones de manzanilla o malta templadas.
POSTRES: Flan, crema, galletas de trigo o de harina tostadas, bizcochos, quesos blancos tiernos.
FRUTAS: melocoton, manzana, pera,…(la fruta ha de ser madura).